Ніжна солона рибка, смажена із золотистою скоринкою, ароматна тушкована з овочами, навариста юшка… Навіть найвпевненіших гурманів не залишать байдужими ці страви. А крім того, страви з риби дуже поживні та корисні. На сторінках цієї книги ви знайдете безліч цікавих та оригінальних рецептів різних страв з риби. Як простих, так і складних, екзотичних та повсякденних, звичних та несподіваних, до свята та для щоденного меню.