"Легке м'ясо" - це шокуюча книга-розслідування, автор якої викриває жорстокість і безжальність сучасної індустрії м'яса. У цій книзі детально розглядаються проблеми тваринництва, масового вирощування тварин на м'ясо та життя тварин у звичайних м'ясних фермах. Автор провів глибоке дослідження про те, які трагедії стоять за шматком м'яса на супермаркетній полиці. "Легке м'ясо" - це книга, яка заставить читача переосмислити власне ставлення до тварин, до харчування та до природи.