Млинці звичайні, скоростиглі, заварні, кисло-солодкі, на кефірі, на опарі — важко навіть уявити все різноманіття млинців та оладок. Ви познайомитеся як із сучасними, так і зі старовинними рецептами, якими користувалися ще наші бабусі, а також стравами різних національних кухонь. У книзі представлені як різноманітні способи приготування самого тесту, а й варіанти соусів і начинок. Можливо, багато з них, наприклад оладки з петрушки, млинці з арахісом або ананасові оладки з вишнею, стануть для вас справжніми смачними сюрпризами.