Хліботерапія. Мистецтво усвідомленого випікання хліба
Читати фрагмент
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Полін Бомон, психолог Університету Ньюкасл та мати шістьох дітей, виявила, що хлібопечення – це не лише захоплююче хобі та прояв любові до близьких, а й потужний інструмент самотерапії. Цей заспокійливий ритуал захищає нас від стресу та сприяє набуттю душевної рівноваги та гармонії. Дотримуючись докладних покрокових інструкцій, ви освоїте рецепти простого дріжджового хліба і найкориснішого хліба на заквасці, італійської фокаччі та мексиканської тортильї, напрочуд ароматного хліба з кропом і буряком і швидкого ірландського содового хліба… І водночас зможете розібратися в собі. Я збираюся показати вам, як, навчившись пекти хліб, винести з цього заняття важливі життєві уроки. Хліб має універсальне символічне значення: це метафора перетворення, перетворення непоказних інгредієнтів на щось чудове. Приготування хліба може бути для всіх нас нагадуванням про те, що ми здатні на трансформацію». (Полін Бомон)
FL/821947/R
Характеристики
- ФІО Автора
- Полин Бомон
- Мова
- Російська
- Перекладач
- Елена Ю. Васянина
Відгуки
Чудове поєднання кулінарії та психології!
"Хліботерапія" - це книга, яка відкриває нові горизонти для тих, хто шукає спосіб зняти стрес і знайти гармонію в житті. Полін Бомон вдало поєднує рецепти з особистими історіями, що робить читання дуже захоплюючим. Я спробувала кілька рецептів, і вони вийшли чудовими! Особливо сподобався хліб з кропом і буряком - це просто смакота! Книга надихає на експерименти на кухні та допомагає зрозуміти, як важливо дбати про своє душевне здоров'я. Вважаю, що "Хліботерапія" стане справжнім помічником для всіх, хто хоче поєднати приємне з корисним.
Не зовсім те, що очікувала
Хоча я була в захваті від ідеї хліботерапії, книга не зовсім виправдала мої сподівання. Деякі рецепти виявилися занадто складними для виконання, а покрокові інструкції не завжди були зрозумілими. Я сподівалася на більше практичних порад щодо технік випікання, а не лише на загальні роздуми про психологію. Можливо, ця книга більше підійде тим, хто вже має певний досвід у випіканні хліба. Хоча ідея самотерапії через хлібопечення мені близька, я не знайшла в цій книзі того, що шукала.
Хліб як символ трансформації
"Хліботерапія" - це не просто книга про випікання, це справжня філософія, що поєднує психологію та кулінарію. Полін Бомон вміло показує, як процес приготування хліба може стати метафорою для особистісного зростання та трансформації. Я знайшла в цій книзі багато корисних порад, які допомогли мені не лише покращити свої навички випікання, але й зрозуміти себе краще. Випікання стало для мене своєрідною медитацією, де я можу зосередитися на кожному русі та інгредієнті. Рецепти прості, але водночас вражаючі за своїм смаком. Книга дійсно варта уваги!
Неймовірний досвід самотерапії через випікання!
Книга "Хліботерапія" стала для мене справжнім відкриттям. Полін Бомон не лише ділиться чудовими рецептами, але й пропонує читачеві зануритися у світ самопізнання через хлібопечення. Я ніколи не думала, що простий процес замішування тіста може настільки заспокоїти та допомогти впоратися зі стресом. Кожен рецепт супроводжується покроковими інструкціями, що робить їх доступними навіть для початківців. Я спробувала спекти італійську фокаччу, і вона вийшла просто неймовірною! Книга надихає на творчість і допомагає зрозуміти, як важливо дбати про себе. Рекомендую всім, хто хоче знайти гармонію в житті та насолодитися смачним хлібом!
1 книга цього ж автора
Товари з цієї категорії:
Полін Бомон, психолог Університету Ньюкасл та мати шістьох дітей, виявила, що хлібопечення – це не лише захоплююче хобі та прояв любові до близьких, а й поту...