Запах несе не менше інформації, ніж звук або зображення, смак або дотик. Запах може викликати найпотужніші емоції, найбагатіший асоціативний ряд, відштовхнути або спокусити. Наука, що вивчає запахи, досі не може розгадати, як це працює.Книга американського фахівця з аромамаркетингу розповідає про те, з чого розпочинається запах, про хімічні композиції, що перетворюють запах на парфюм, про сировину для парфюма природному і штучному, рослинному і тварині - і навіть про вибухівку, за якою півтора століття тому полювали парфюмери. Ви дізнаєтеся про нові молекули з абсолютно новими запахами, з яких складають ні на що не схожі композиції, адже парфюм дуже рідко розкриває джерело свого натхнення| нарешті, про роль хіміків і фізиків, зіграну ними в науці про аромати. Автор ілюструє оповідання прикладами ароматів що вчинили революційний переворот у світі парфюма, створених кращими "носами" за останнє століття. Книга адресована як фахівцям в області ароматів, так і усім, кого цікавлять загадки нюху.