Не вдається обробити курку, замісити тісто необхідної консистенції, приготувати яйце-пашот? З нашою книгою ви можете забути про подібні труднощі! Тут зібрані та розкриті секрети кулінарної майстерності, які допоможуть вам удосконалити свою техніку та перетворити будь-яку страву на маленький шедевр.

Ця книга – не нудна багатотомна теорія, це практичні навички, викладені коротко, ємно та яскраво проілюстровані. Від порад до повноцінних рецептів, від вибору кухонного начиння до оброблення м'яса та приготування вишуканого соусу. Все, що ви хотіли знати про кухарське мистецтво, під однією обкладинкою!