Книга "Етика дієти. Ланцюг авторитетів, що говорять про негативний вплив споживання м'яса" написана автором Howard Williams. У цьому фундаментальному творі автор досліджує моральні, етичні та екологічні аспекти споживання м'яса. Книга пропонує читачам замислитися над шкідливими наслідками вживання м'ясних продуктів як для здоров'я людини, так і для навколишнього середовища. Автор приводить вагомі докази та аргументи від різноманітних авторитетів, які висловлюють негативне ставлення до практики споживання м'яса. Ця книга є не лише дослідженням наслідків м'ясоїдства, але й закликом до розсудливого та свідомого підходу до вибору продуктів харчування.