Книга "Этика диеты. Цепь авторитетов, говорящих об отрицательном влиянии потребления мяса" написана автором Howard Williams. В этом фундаментальном произведении автор исследует моральные, нравственные и экологические аспекты потребления мяса. Книга предлагает читателям задуматься о вредных последствиях употребления мясных продуктов как для здоровья человека, так и для окружающей среды. Автор приводит веские доказательства и аргументы от различных авторитетов, выражающих негативное отношение к практике потребления мяса. Эта книга является не только исследованием последствий мясоедства, но и призывом к рассудительному и сознательному подходу к выбору продуктов питания.