У 1564 р. турки взяли верх над польським воєначальником Вишневецким. Вони вирвали з його грудей серце і з'їли його. У XVI столітті у багатьох європейських країнах кати отримували право розпоряджатися не лише кров'ю, але частинами тіла своїх жертв і вживати їх на власний розсуд. Навіть у XIX столітті китайський кат цілком міг з'їсти серце або мізки своєї жертви. Які ж причини канібалізму, чому він, як правило, пов'язаний з релігійними людськими жертвопринесеннями? Яка суть цього ретельно розробленого ритуалу, що існував у багатьох країнах світу, - від обох Америк, Африки і Індії до Індонезії, Малайзії, Полінезії, Нової Гвінеї, Австралії і островів Океанії? Чому в наші дні навіть в цивілізованих країнах відзначаються окремі випадки канібалізму?