Класичні другі блюда
Моментальне завантаження
після оплати (24/7)
Широкий вибір форматів
(для всіх пристроїв)
Повна версія книги
(в т.ч. для Apple та Android)
Ще здавна вважалося найпочеснішим зайняттям учити, лікувати і годувати. У Франції в минулому столітті ремісник не міг стати дворянином, але для кухарів було зроблено виключення, оскільки праця їх була прирівняна до мистецтва. Праця талановитого кухаря близька до творчості живописця і скульптора, вимагає художнього смаку, почуття світла і форми. Добрим словом потрібно згадати російських кухарів, що працювали в напівтемних підвалах корчем ресторанів, цих безвісних трудівників, що залишили нам в спадок кулінарне мистецтво. Без цього спадку, не було б нашої сучасної кулінарії, не було б і тих блюд, які і зараз є ГОРДІСТЮ РОСІЙСЬКОЇ КУХНІ.
Текст книги перекладено з мови оригіналу за допомогою програми штучного інтелекту. Здебільшого переклад тексту дуже якісний, але в деяких випадках, через недосконалість технології, в тексті можуть зустрічатись некоректні фразові переклади, а також поодинокі слова та вирази можуть бути не перекладені.
BK/185112/UA
Характеристики
- Мова
- Українська
- Вік
- 12
Товари з цієї категорії:
Ще здавна вважалося найпочеснішим зайняттям учити, лікувати і годувати. У Франції в минулому столітті ремісник не міг стати дворянином, але для кухарів було сде...