На сільських околицях Вірджинії з’являються мертві жінки, убиті гротескними способами, а коли викликають ФБР, вони приходять у глухий кут. Там є серійний вбивця, його частота зростає, і вони знають, що є лише один агент, достатньо хороший, щоб розкрити цю справу: спеціальний агент Райлі Пейдж. Сама Райлі перебуває в оплачуваній відпустці, оговтується після зустрічі зі своїм останнім серійним убивцею, і, незважаючи на те, що вона тендітна, ФБР не бажає використовувати її блискучий розум. Але Райлі, яка потребує боротьби з власними демонами, вступає на борт, і її полювання веде її крізь тривожну субкультуру колекціонерів ляльок, у будинки розбитих сімей і в найтемніші канали розуму вбивці. У той час як Райлі знімає шари, вона розуміє, що протистоїть вбивці, більш хитромудрому, ніж вона могла собі уявити. У шаленій гонці з часом вона опиняється на межі своїх можливостей, її робота на кону, її власна сім’я в небезпеці, а її тендітна психіка руйнується. Але як тільки Райлі Пейдж візьметься за справу, вона не кине. Він одержимий нею, ведучи до найтемніших куточків її власної свідомості, стираючи межі між мисливцем і полюваним. Після серії несподіваних поворотів її інстинкти приводять її до шокуючої кульмінації, яку навіть Райлі не могла уявити. Похмурий психологічний трилер із запаморочливим напруженням «Одного разу» знаменує собою дебют нового захоплюючого серіалу – і улюбленого нового характер – який змусить вас гортати сторінки до пізньої ночі.