Звичайно, шановані хазяйки і хазяї, можна сказати, що запіканки - блюда для зайнятих і не люблячих готувати людей. Навіть рукави засукувати не потрібно: швидко нарізували, натерли, збили, залили нарізане збитим, посипали натертим і забули в духовці на деякий час - до утворення рум'яної кірочки. Смак - чарівний, згаяний час - мінімально, різноманітність поєднань - обмежено тільки вашою фантазією.Проте слово "фантазія" відкриває, як ви розумієте, воістину неозорий простір для кулінарної творчості. Досвідчені кухарі із задоволенням відточують на запіканках своя майстерність, а початківці, зайняті і не люблячі стояти біля плити, покуштувавши страву власного приготування - апетитну, ситну, вигідну, - з успіхом продовжать, знайдуть час і полюблять.