«Галактичний гурман» — науково-фантастична книга Джеймса Вайта 1996 року, яка входить до серії «Генеральний сектор». Тодд Річмонд писав, що серія «Галактичний гурман» занепала після «Зоряного цілителя» (1985), досягнувши найнижчої точки з «Галактичним гурманом», і що пізніші книги мали тенденцію розтягувати зміст короткого оповідання до довжини роману. Однак він вважав, що Mind Changer (1998) є покращенням. Відомий шеф-кухар виграє призначення в Генеральний сектор, щоб створити їжу для багатьох різних видів. Подібно до цілителя Соммарадвана Ча Трата (синій код — надзвичайна ситуація), він створює хаос скрізь, куди б не пішов. Спочатку він зустрічає плаваючих «крокодилоподібних» чалдарів, які скаржаться, що їхня їжа незадовільна. Розуміючи, що вони звикли добувати їжу живцем, він розробляє для них рухливий корм. Вони в захваті, але вони повністю знищують свою лікарняну палату, переслідуючи її. Далі він дізнається, що розпилена їжа, якою годують Хадлара, нецікава. Його дослідження показують, що йому потрібні дрібні токсини, щоб «присмачити» його, які могли б бути природними на їхній рідній планеті. Він відвідує корабель Hudlar, але спричиняє величезну аварію у вантажному відсіку, викидаючи його у космос. Він рятується, доправляючи кілька розпилювачів назад на станцію, але це в усіх поганих книгах. Співчутливі співробітники ховають його на кораблі швидкої допомоги Рабвар для майбутнього завдання. Тим часом епідемія в лікарні виявилася великою передозуванням мускатного горіха, спричиненою тим, що су-кухар нерозумно використав у десять разів більше необхідної кількості в рецепті. Рабвара відправляють на голодну планету, люди якої думають, що запаси м’яса у них скорочуються. є єдиною бажаною їжею і соромляться її нестачі. Він уміє спілкуватися з їхнім першим Кухарем краще, ніж це роблять дипломати. Він знаходить способи покращити їх сумну вегетаріанську дієту та допомагає налагодити до неї більш позитивне ставлення. Син Кука поранений під час експедиції на полювання, і медичне судно бере його на борт для лікування. Населення сильно обурюється, містифікуючи команду. Нарешті вони пригадують канібальську традицію прибульців і виробляють його живим.