«Зерно Магомета» – так шанобливо називали кефір мусульмани. У Росії це один з найулюбленіших молочних продуктів, що перевершує за популярністю навіть молоко та ряжанку. Кефір, крім того, що сам по собі є виключно корисним напоєм, забезпечує ефект стійкого схуднення, а його регулярне вживання покращує мікрофлору шлунково-кишкового тракту, очищує від шлаків і приносить користь всьому організму.