У брошурі розповідається про організацію харчування у туристському поході з урахуванням складності маршруту та виду туризму. Узагальнюється досвід, накопичений самодіяльними туристами та підкріплений наступними теоретичними розробками. Наводяться методики складання харчових раціонів, підбору, обліку та зберігання продуктів, інші корисні для туристів відомості. До цього видання увійшли також рекомендації щодо контролю за фізичним станом учасників походів. Матеріали викладені відповідно до програм підготовки туристів-спортсменів та школярів та призначені для широкого кола туристів-спортсменів, туристів-школярів, їх керівників, геологів, дослідників, мандрівників, любителів сімейного туризму. Домогосподарки знайдуть тут корисні рекомендації, як спланувати харчування сім'ї в умовах обмеженого бюджету та нестачі продуктів. Автор Олексій Олександрович Алексєєв — турист із тридцятирічним стажем, якому належить низка публікацій та даної теми.