Книга для того, хто хоче запустити перший бізнес: кавовий острівець, каву-бар чи невелику затишну кав'ярню зі столиками. Автор на власному досвіді показує, як пройти шлях від наміру до створення мережі кав'ярень, не купуючи франшизу. За 5 років існування Coffee Molly було запущено 9 кава-барів площею від 6 до 60 кв. м. Від глави до глави розкриваються важливі закономірності, які допомагають створювати не просто точки продажу, а привабливі місця для клієнтів.