Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее, Вы познакомитесь с теоретическими основами по смешиванию пряностей и откроете для себя 35 самых популярных специй и трав, а также 35 самых востребованных сортов перцев чили. Затем Вы окунётесь в мир пряных комбинаций и познакомитесь с рецептами более, чем 300 смесей специй, пряных паст и соусов. Шаг за шагом вы познаете искусство ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!
BK/27451089/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Крамер Алекс
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Не вражає
Ця книга, на жаль, не відповіла моїм очікуванням щодо оригінальності та практичної цінності. Хоча автор пропонує чимало рецептів та порад щодо змішування прянощів, але деякі інформаційні блоки здаються занадто загальними та малоцікавими. Також, деякі рецепти можуть здатися складними для втілення у реальному житті. Я сподівався на більше практичних порад та цікавих кулінарних відкриттів. Але, можливо, ця книга буде корисною для початківців у готуванні та тих, хто шукає базові знання про спеції та прянощі.
Відмінна книга для тих, хто цінує смакові поєднання та гастроном
Чудово структурована та інформативна книга, яка дозволяє кожному шанувальнику кулінарії розкрити нові горизонти у світі прянощів та спецій. Автор детально розглядає 35 найпопулярніших спецій та трав, розкриваючи їхні особливості та смакові властивості. Після вивчення цієї книги ви зможете створювати унікальні суміші спецій, паст та соусів, які додадуть вашим стравам неповторний смак та аромат. Рецепти, які представлені у книзі, легко втілити в життя, а їхній результат приємно здивує вас та ваших гостей. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче розширити свої кулінарні знання та насолодитися новими смаковими відкриттями!
Магія смаку пряних комбінацій - справжнє відкриття для гурманів
Ця книга - справжній скарб для тих, хто цінує смакові відчуття та хоче розширити свої кулінарні знання. Автор детально розкриває теоретичні аспекти по змішуванню прянощів, вчить гармоніювати спеції та створювати унікальні суміші. Після ознайомлення з цією книгою ви зможете створювати неповторні смакові поєднання, які припадуть до смаку навіть найвибагливішим гурманам. Рецепти паст, соусів та сумішей спецій, які представлені у книзі, дозволять вам розкрити нові гастрономічні горизонти та поринути у світ справжньої кулінарної магії! Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться кулінарією та бажає розширити свої кулінарні навички!
Покупатели этого товара так же приобрели:
7 книг этого же автора
Товары из этой категории:
После прочтения этой поваренной книги вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создават...