Управление рестораном, который любит прибыль

Управление рестораном, который любит прибыль

book type
1 Відгук(ів) 
BK/36067605/R
Русский
В наличии
601,52 грн
541,37 грн Сохранить 10%
  Моментальное скачивание 

после оплаты (24/7)

  Широкий выбор форматов 

(для всех устройств)

  Полная версия книги 

(в т.ч. для Apple и Android)

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. Не секрет, что менеджер ресторана является всевидящим оком. Автор предлагает не только теорию, но и конкретные примеры и полезные документы, а также истории из своей практики, которые помогут любому заинтересованному в успехе своего ресторана управляющему создать хорошую команду и гостеприимный, приносящий приличную прибыль ресторан.

BK/36067605/R

Характеристики

ФИО Автора
Гвоздовская Виолетта Анатольевна
Язык
Русский
Возраст
12
Дата выхода
2015

Отзывы

Оценка: 


2022-01-19

Унікальний посібник для керівників ресторанного бізнесу!

"Управління рестораном" - це не просто книга, це справжній путівник у світ успішного господарювання в галузі гастрономії. Автор, Віолета Гвоздовская, зібрала в одному виданні найважливіші аспекти фінансового управління, які допоможуть керівникам ресторанів ефективно вести свій бізнес. Читач отримає не лише теоретичні знання, але й практичні поради, корисні документи та історії з реальної практики, які допоможуть зрозуміти та впровадити найкращі практики у своєму закладі. Книга відкриває перед читачем широкі можливості для покращення роботи з якістю обслуговування та забезпечення безпеки, що є важливими аспектами успішного ресторанного бізнесу. Рекомендую "Управління рестораном" всім, хто цікавиться розвитком гастрономічної сфери та бажає досягти стабільного прибутку у своєму закладі!

Напишите свой отзыв

Управление рестораном, который любит прибыль

В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также под...

Напишите свой отзыв

5 книг этого же автора

Товары из этой категории: