Готовим дома сыры. Твердые, сливочные, рассольные, с плесенью
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый творог, густая сметана, полезный кефир и йогурт и изумительный домашний сыр – все это можно приготовить самостоятельно.
• Эмменталь
• Гауда
• Брюност
• Тильзитер
• Горгонзола
• Фета
• Халуми
• Робиола
Подробное описание технологии приготовления молочных продуктов, рекомендации, как с помощью трав, специй и фруктов разнообразить их вкус, и оригинальные рецепты, которые позволят дополнить ежедневный рацион полезными и вкусными продуктами без ароматизаторов, консервантов и красителей.
BK/23813224/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Веремей Ирина
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Захоплююча книга для справжніх гурманів!
Як любитель сирів, я не міг пройти повз цю книгу. Її зміст вразив мене своєю різноманітністю та корисністю. Автор докладно описує процес виготовлення різних видів сирів, надаючи цінні поради та рецепти. Особливо мене вразила інформація про технологію виготовлення сирів з пліснявою - це справжнє мистецтво! Я вже почав експериментувати з новими рецептами та смаками, які відкрив для себе завдяки цій книзі. Рекомендую всім шанувальникам сирів та гастрономічних вражень!
Не вражає
Як любитель сирів, я сподівався отримати більше цікавої та корисної інформації з цієї книги. Процес виготовлення сирів, який описується, здається занадто загальним та стандартним. Рецепти, які наведені, не вражають своєю оригінальністю та новизною. Хоча книга містить деякі корисні поради щодо різноманіття смаків, але загалом вона залишає бажати кращого. Я сподівався на більше глибини та новаторства. Для початківців у готуванні сирів, можливо, ця книга буде корисною, але для досвідчених гурманів вона може виявитися надто простою.
Справжній скарб для будь-якої господині!
Ця книга - справжнє відкриття для тих, хто цінує якісні та натуральні продукти. Автор детально описує процес виготовлення твердих, вершкових, розсольних сирів, а також сирів з пліснявою, розкриваючи всі секрети та тонкощі цього ремесла. Крім того, книга містить цікаві рецепти та рекомендації щодо різноманіття смаків за допомогою трав, спецій та фруктів. Завдяки цій книзі ви зможете не лише насолоджуватися смачними сирними стравами, а й додати різноманіття у свій щоденний раціон. Рекомендую цю книгу всім, хто цікавиться готуванням та хоче додати у своє життя більше корисних та смачних продуктів!
Неймовірно корисна та практична книга!
Як любитель сирів, я був приємно здивований різноманіттям інформації, яку я знайшов у цій книзі. Автор дуже доступно пояснює технологію виготовлення різних видів сирів, починаючи від твердих і вершкових до розсольних та сирів з пліснявою. Крім того, мене вразили оригінальні рецепти та поради з різноманіття смаків, які можна створити за допомогою трав, спецій та фруктів. Ця книга стала для мене справжнім джерелом натхнення та нових кулінарних відкриттів. Рекомендую всім любителям сирів та гастрономічних експериментів!
Покупатели этого товара так же приобрели:
3 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Любая хозяйка знает, что продукты, приготовленные в домашних условиях, вкуснее и полезнее купленных в магазине. Натуральное сливочное масло, рассыпчатый твор...