Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Елена Мотова – врач-диетолог и научный журналист. Постоянно учится, любимый из пройденных курсов – Nutrition for Health Promotion в Калифорнийском университете (UCSF). Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
Копирайт
© Мотова Е., текст, 2017
© Аношина Е., иллюстрации, 2017
© ООО «Издательство АСТ», 2017
© ℗ ООО «Аудиокнига», 2017
Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта
Для устройств Apple для корректного воспроизведения файла нужен компьютер с установленным iTunes.
Характеристики
- ФИО Автора
- Мотова Елена Валерьевна
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Мій кращий друг - шлунок. Їжа для розумних людей - це справжнє в
Олена Мотова, як лікар-дієтолог і науковий журналіст, пропонує унікальний погляд на те, як працюють наші органи травлення, як формуються харчові звички та чому деякі дієти можуть бути неефективними. Ця книга - не просто інформаційний довідник, а справжнє дослідження науки про живлення, яке допомагає зрозуміти, як важливо правильно харчуватися для збереження здоров'я та підтримання оптимальної ваги. Авторка розкриває багато цікавих фактів, які допомагають побачити зв'язок між нашим харчуванням, фізичним здоров'ям та психічним станом. Ця книга - обов'язкова для тих, хто прагне зробити своє життя здоровішим та щасливішим!