Домашние соусы. Кетчуп, аджика и другие
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, лютеницы, цицибели, хариссы и матбухи. Благодаря этой книге вы узнаете секреты рецептуры соусов-паст, соусов-заправок и соусов-приправ. Отдельная ее глава содержит рецепты соусов национальных кухонь мира: итальянской, греческой, испанской, английской, мексиканской, японской и французской.
BK/6666054/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Доброва Елена Владимировна
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Серия
- Кулинарные секреты (Рипол)
- Дата выхода
- 2014
Отзывы
Домашні соуси - справжнє відкриття для любителів гастрономічних
Ця книга - справжня кладовище смакових відчуттів, які ви зможете створити власноруч у своїй кухні. Автор детально розкриває технологію приготування різних консервованих соусів, починаючи від класичних томатних і кетчупів, і закінчуючи екзотичними хариссою та матбухою. Кожен рецепт супроводжується докладними поясненнями, які допоможуть навчитися готувати справжні шедеври кулінарного мистецтва. Завдяки цій книзі ви зможете відчути себе справжнім шеф-кухарем, творцем нових смакових поєднань і вражати близьких унікальними соусами, які ви зможете приготувати самостійно. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує якість, смак та творчість у готуванні!
10 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Представленное издание расскажет о технологии приготовления различных консервированных соусов, в том числе томатных, кетчупов и аджики, а также ткемали, люте...