Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов

после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Характеристики
- ФИО Автора
- Козлов Антон Валерьевич
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
- Серия
- Подсобное хозяйство. Самое главное
- Дата выхода
- 2021
Отзывы
Чудова книга для любителів копчення!
Ця книга стала справжнім відкриттям для мене! Я завжди мріяв приготувати смачну копчену рибу та м'ясо вдома, але не знав, з чого почати. Завдяки детальним інструкціям та порадам автора я зміг зібрати власну коптильню без особливих витрат. Книга містить не лише корисні поради щодо вибору деревини, але й безліч смачних рецептів, які вразили мою родину. Я вже спробував кілька з них, і всі були в захваті! Рекомендую всім, хто хоче порадувати себе та близьких смачними копченими делікатесами!
Не зовсім те, що очікував
Хоча книга обіцяє багато корисної інформації, я виявив, що деякі розділи не зовсім зрозумілі. Наприклад, інструкції щодо виготовлення коптильні виявилися недостатньо детальними, і мені довелося шукати додаткові джерела інформації. Деякі рецепти також не зовсім підходять для домашнього використання, оскільки вимагають специфічних інгредієнтів, які важко знайти. Загалом, книга має потенціал, але потребує доопрацювання, щоб стати дійсно корисним посібником для початківців.
Середня якість
Книга "Домашня коптильня" виявилася не зовсім такою, як я очікував. Хоча в ній є кілька корисних порад, деякі рецепти виглядають досить складними для виконання без попереднього досвіду. Я спробував зробити коптильню, але не все вийшло так, як описано. Також я помітив, що деякі фрази в тексті були некоректно перекладені, що ускладнювало розуміння. Загалом, книга може бути корисною для тих, хто вже має певний досвід у копченні, але новачкам буде важко з нею впоратися.
Незамінний помічник на кухні!
Ця книга стала для мене справжнім помічником у приготуванні копченостей. Я ніколи не думала, що зможу зробити коптильню своїми руками, але завдяки простим інструкціям все вийшло на відмінно! Автор ділиться не лише рецептами, а й секретами зберігання копченини, що дуже корисно. Я вже спробувала кілька рецептів, і кожен з них вийшов смачним. Моя сім'я в захваті від домашніх копченостей, і я отримала безліч компліментів! Рекомендую всім, хто хоче спробувати щось нове на кухні!