Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
BK/63641971/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Козлов Антон Валерьевич
- Язык
- Русский
- Возраст
- 12
- Серия
- Подсобное хозяйство. Самое главное
- Дата выхода
- 2021
Отзывы
Незамінна книга для любителів копчених продуктів!
"Домашня коптильня" - це справжній кладезь корисної інформації для тих, хто цінує смак копчених делікатесів. В книзі ви знайдете не лише детальні інструкції щодо побудови коптильні та вибору деревини, але й багато цікавих рецептів для приготування копчених продуктів вдома. Автори діляться своїм досвідом збереження смаку та корисних властивостей продуктів під час копчення, що робить цю книгу незамінною для початківців та досвідчених кулінарів. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче вдосконалити свої навички копчення та насолодитися неперевершеними смаками домашньої копченої їжі!
Справжній скарб для любителів копчених делікатесів!
Ця книга - ідеальний помічник для тих, хто цінує смачну та корисну їжу. Автори детально розкривають процес створення домашньої коптильні, починаючи від конструкції і закінчуючи рецептами приготування копчених продуктів. Велика увага приділяється вибору деревини, збереженню корисних властивостей продуктів та секретам зберігання копченини. Рецепти, які подані у книзі, поєднують у собі народні традиції та сучасні кулінарні техніки, що дозволяє створити справжні шедеври копченої кухні. Рекомендую цю книгу всім, хто хоче розширити свої кулінарні навички та порадувати себе та близьких неперевершеними смаками!
Не відповідає очікуванням
Читаючи цю книгу, я сподівався дізнатися більше про процес копчення та отримати цікаві рецепти. Проте, вважаю, що книга не відповідала моїм очікуванням. Інформація про конструкцію коптильні та вибір деревини була досить базовою, а рецепти виявилися занадто загальними. Я сподівався побачити більше деталей та оригінальних ідей. Хоча книга може бути корисною для початківців, які тільки починають вивчати копчення, мене вона не вразила.
Покупатели этого товара так же приобрели:
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, ...