"Книга для всех хозяйств или искусство хранить различные животные и растительные вещества в течение многочисленных лет" - это практическое руководство, написанное Николя Аппером. Автор подробно описывает техники консервации пищи, позволяющие сохранять ее в течение длительного времени без потери полезных свойств. В книге собраны рецепты хранения разных продуктов на украинском языке, которые станут неотъемлемой частью быта любой семьи. Благодаря этой книге каждый сможет дольше наслаждаться свежестью и вкусом сохраненной пищи, что делает ее незаменимым помощником в хозяйстве каждой хозяйки.