От автора книги «Париж на Луну» — увлекательное путешествие по морали и нравам нашей нынешней мании еды в поисках более глубоких истин о еде. Никогда раньше мы так не заботились о еде. Оно занимает нашу массовую культуру, наши фантазии и даже наше морализаторство. С нашими лучшими шеф-поварами как божествами и лучшими ресторанами как местами паломничества, мы превратили еду в предмет светских поисков и трансцендентности, находя рай в одном глотке. Но приблизились ли мы к раскрытию истинного значения еды в нашей жизни? Обладая неподражаемым обаянием и образованностью, Адам Гопник отправляет нас в увлекательное путешествие в поисках этого смысла, описывая недавнюю и быструю эволюцию Америки от похвально сознательных едоков до маниакальных и компульсивных гурманов.