Кухня первобытного человека
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Какими путями рядовое млекопитающее пришло к исключительному положению на планете? Анна Павловская приходит к выводу, что одним из определяющих факторов в формировании человека и основ его существования стала еда. Словом, человек — это животное, научившееся готовить и тем самым сделавшее первый шаг в приручении природы. Эта книга посвящена пище древнего человека, способам ее приготовления и хранения, ритуалам, которыми сопровождался ее прием, связанным со всем этим традициям и верованиям и, конечно же, социальной функции еды. Написанная на разнообразном материале, она обобщает данные истории, литературы, этнографии, социологии, психологии, культурологии, антропологии.Анна Павловская — доктор исторических наук, профессор, заведующая кафедрой региональных исследований факультета иностранных языков и регионоведения МГУ.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
FL/407741/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Анна Павловская Валентиновна
- Язык
- Украинский
- Дата выхода
- 2015
Отзывы
Вражаюча подорож в історію людства через призму їжі
Книга "Кухня первісної людини" — це неймовірно захоплюючий та пізнавальний твір, який відкриває читачеві очі на важливість їжі в еволюції людини. Анна Павловська майстерно поєднує наукові дослідження з доступним стилем викладу, що робить цю книгу цікавою для широкого кола читачів. Вона не лише розкриває способи приготування та зберігання їжі в доісторичні часи, але й показує, як їжа стала основою соціальних взаємодій та ритуалів. Читання цієї книги змушує замислитися про наше місце в природі та про те, як прості речі, такі як приготування їжі, можуть мати глибокий вплив на розвиток людства. Незважаючи на деякі недоліки в перекладі, які не заважають загальному сприйняттю, я б рекомендував цю книгу всім, хто цікавиться історією, культурою та соціологією. Це справжня знахідка для тих, хто хоче зрозуміти, як їжа формувала наше суспільство!
3 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Что сделало человека человеком? Какие особенности развития, поведения, взаимодействия с окружающей действительностью выделили его из животного мира? Каким...