Наука приготовления и искусство поглощения пищи
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто, бискотти и многое другое), дополненные историями о вкусовых предпочтениях и о традициях приготовления в различных областях Италии, анекдотами. И хотя некоторые блюда сегодня могут показаться диковинными, читатель получит не только эстетическое удовольствие от прочтения книги, но и сможет приготовить блюда по рецептам, которым итальянские хозяйки доверяют уже более ста лет.
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/18108310/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Артузи Пеллегрино
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 12
Отзывы
Справжній кулінарний скарб!
Книга "Наука приготування і мистецтво поглинання їжі" - це не просто збірка рецептів, а справжня подорож в історію італійської кухні. Написана в кінці XIX століття, вона зберігає в собі дух часу та традиції, які передавалися з покоління в покоління. Рецепти 790 страв, включаючи пасту, піцу, равіолі та ризотто, не лише надихають на приготування, але й розкривають культурні особливості різних регіонів Італії. Читання цієї книги - це естетичне задоволення, адже кожен рецепт доповнений цікавими історіями та анекдотами, що робить процес приготування ще більш захоплюючим. Хоча переклад тексту місцями може бути не зовсім точним, це не зменшує цінності книги. Я рекомендую цю книгу всім, хто любить готувати та цінує справжню італійську кухню. Вона стане чудовим доповненням до вашої кулінарної бібліотеки!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одно...