Су-шеф. 24 часа за плитой
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно накормить 250 человек и выложиться на все 100! История от парня, который сделал карьеру от посудомойщика до шеф-повара, поработав на всех промежуточных должностях. Такое не придумаешь!
Текст книги переведен с языка оригинала с помощью программы искусственного интеллекта. В основном перевод текста очень качественный, но в некоторых случаях, из-за несовершенства технологии, в тексте могут встречаться некорректные фразовые переводы, а также отдельные слова и выражения могут быть не переведены.
BK/35233391/UA
Характеристики
- ФИО Автора
- Гибни Майкл
- Язык
- Украинский
- Возраст
- 16
- Серия
- Кулинария. Вилки против ножей
- Дата выхода
- 2018
Отзывы
Розчарування через переклад
На жаль, книга "Су-шеф. 24 години за плитою" не виправдала моїх очікувань, особливо через проблеми з перекладом. Хоча історія могла б бути захоплюючою, я часто натрапляв на некоректні фрази та вирази, які заважали сприйняттю тексту. Це відволікало від основного сюжету і робило читання менш приємним. Я сподівався на якісний переклад, оскільки тема дуже цікава, але, на жаль, це стало серйозним недоліком. Якщо ви не боїтеся мовних бар'єрів, книга може бути цікавою, але я б рекомендував знайти оригінал.
Неймовірна подорож у світ кулінарії!
Ця книга - справжня знахідка для всіх, хто цікавиться кулінарією та життям на кухні. Автор відкриває завісу над щоденними викликами, з якими стикаються кухарі, і показує, як важко працювати в ресторанній індустрії. Я був вражений тим, як детально описані всі етапи приготування їжі, від підготовки інгредієнтів до подачі страви. Книга наповнена емоціями, напруженням і справжнім духом командної роботи. Це не просто історія про приготування їжі, а справжня одіссея, що показує, як важливо любити те, що робиш. Рекомендую всім, хто хоче зрозуміти, що стоїть за приготуванням їжі в ресторані!
Досвід, який варто пережити
Книга "Су-шеф. 24 години за плитою" пропонує читачеві унікальний погляд на життя кухаря, але, на жаль, не все в ній виявилося таким захоплюючим, як я сподівався. Хоча автор намагається показати правду про роботу на кухні, іноді описані ситуації здаються надто перебільшеними або драматизованими. Я очікував більше глибини в персонажах і їхніх переживаннях. Деякі моменти виглядають як стереотипи, що може відштовхнути читача, який шукає більш реалістичний підхід. Проте, книга все ж може бути цікавою для тих, хто хоче дізнатися про кулінарний світ зсередини.
Неперевершена реалістичність!
Ця книга вразила мене своєю відвертістю та реалістичністю. Автор не боїться показати всі труднощі, з якими стикаються кухарі, і це робить історію ще більш захоплюючою. Я відчував себе частиною команди, коли читав про їхні зусилля, щоб нагодувати 250 людей. Описані моменти напруження, стресу та командної роботи змусили мене по-іншому поглянути на ресторанну індустрію. Це не просто книга про приготування їжі, а справжня історія про пристрасть, працю та відданість. Рекомендую всім, хто цінує хорошу кухню та хоче дізнатися більше про закулісся ресторанного життя!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток...