Все о тесте. Секреты домашней выпечки
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от простого дрожжевого до заварного и теста из круп. Статьи, приведенные в конце книги, помогут разобраться во всех тонкостях работы с тестом и сделают вас настоящим профессионалом домашней выпечки!
Автор – известный кондитер Александр Селезнев – собрал в книге самые интересные и достойные рецепты из теста. Подробное описание технологии приготовления и прекрасные фото блюд помогут вам без труда приготовить по рецепту лучшего кондитера и порадовать своих близких.
BK/442255/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Селезнев Александр Анатольевич
- Язык
- Русский
- Дата выхода
- 2011
Отзывы
Все про тісто - незамінна книга для будь-якого любителя домашньо
Як шанувальник домашньої випічки, я не міг уявити кращої книги, ніж ця. Автор, відомий кондитер Олександр Селезньов, зібрав у ній справжню скарбницю рецептів з тесту - від простого дріжджового до заварного і тесту з круп. Кожен рецепт супроводжується детальним описом технології приготування та чудовими фотографіями готових страв, що допомагає крок за кроком створити справжні шедеври домашньої випічки. Статті, які розміщені в кінці книги, допомагають розібратися в усіх тонкощах роботи з тестом і підвищують рівень майстерності у випічці. Я вже встиг спробувати кілька рецептів і результат виправдав усі очікування - смачно, ароматно і надзвичайно задовільно. Ця книга - справжнє скарбниця для будь-якого кулінара, хто цінує якість та смак домашньої випічки. Рекомендую з усією відповідальністю!
14 книг этого же автора
Товары из этой категории:
Любите домашнюю выпечку и всерьез задумались над новым рецептом? Тогда эта книга именно для вас, в ней вы найдете ответы на все вопросы, касающиеся теста: от...