Бестселлер New York TimesСаке началось с рисового зернышка. Скотч появился из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, бурбон — из кукурузы. Уже хотите пить? В «Пьяном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее разнообразие трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди благодаря изобретательности, вдохновению и чистому отчаянию на протяжении веков умудрились превращать в алкоголь.

Из всех необычных и малоизвестных растений, которые были ферментированы и дистиллированы, некоторые опасны, некоторые совершенно причудливы, а одно столь же древнее, как динозавры, но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в наши глобальные традиции питья и нашу историю.

Эта увлекательная смесь биологии, химии, истории, этимологии и миксологии, включающая более пятидесяти рецептов напитков и советы по выращиванию для садоводов, сделает вас самым популярным гостем на любой коктейльной вечеринке.

Эта увлекательная смесь биологии, химии, истории, этимологии и миксологии, включающая более пятидесяти рецептов напитков и советы по выращиванию для садоводов, сделает вас самым популярным гостем на любой коктейльной вечеринке.

Эта увлекательная смесь биологии, химии, истории, этимологии и миксологии, включающая более пятидесяти рецептов напитков и советы по выращиванию для садоводов, сделает вас самым популярным гостем на любой коктейльной вечеринке.

p>

(из каталога)Год: 2013Издание: 1Издательство: Algonquin BooksЯзык: английскийСтраницы: 400ISBN 10: 1616200464ISBN 13: 9781616200466Файл: EPUB, 9.84 МБ