По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

book type
4 Відгук(ів) 
BK/66072446/R
Русский
В наличии
137,59 грн
123,83 грн Сохранить 10%
  Моментальное скачивание 

после оплаты (24/7)

  Широкий выбор форматов 

(для всех устройств)

  Полная версия книги 

(в т.ч. для Apple и Android)

Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исполнению этой мечты. Ведь «По крышам Парижа» – книга о настоящей любви к французской кухне. Но поскольку еда для автора – обмен эмоциями и энергией, эта книга не про классические рецепты и аутентичные воплощения, а скорее, эмоции и мысли о французской кухне. Это попытка деликатно прикоснуться к традиции и подстроиться под современную мультикультурную реальность с использованием доступных в России продуктов.

Франция для Полины – прежде всего знаменитые десерты. Поэтому в книге собраны пошаговые рецепты самого разного теста и вкуснейших начинок (даже солить лосося, вялить помидоры и делать конфитюр Полина научит вас самостоятельно). Автор щедро делится секретами их сочетаний. А потом начинается самое интересное: кексы (не только с шоколадом, но и с сыром бри, луковым мармеладом, тунцом и цукини), пироги и галеты (с персиками, шпинатом, сыром), фланы (с перцем, шоколадом и яблоками), татены (с ананасом и кокосовым сорбетом), всевозможные торты, муссы и кремы… Путешествие по крышам Парижа обещает быть увлекательным!

BK/66072446/R

Характеристики

ФИО Автора
Кошелева Полина
Язык
Русский
Возраст
16
Серия
Кулинария. Готовит шеф
Дата выхода
2021

Отзывы

Оценка: 


2023-12-03

Не вражає

Незважаючи на обіцяні захоплюючі подорожі по дахах Парижа, книга "По дахах Парижа" залишає бажати кращого. Хоча автор намагається привнести оригінальність у рецепти та підходи до випічки, але загалом вони залишаються стандартними та не дуже вражаючими. Деякі рецепти можуть здатися складними для виконання, а інші - занадто простими та банальними. Якщо ви шукаєте щось нове та оригінальне, то ця книга може вас розчарувати. Проте, для початківців у кулінарії вона може бути корисною.

Оценка: 


2023-11-13

По дахах Парижа - це справжнє кулінарне діамантове джерело для в

Книга Поліни Кошелевой - це не просто збірник рецептів, а справжня подорож у світ французьких десертів та випічки. Автор детально розкриває секрети виготовлення найрізноманітніших страв - від кексів і пірогів до тортів та муссів, заохочуючи читачів експериментувати та творити. Кожен рецепт супроводжується чіткими поясненнями та крок-за-кроком інструкціями, що робить їх доступними навіть для початківців у кулінарії. Ця книга - справжнє натхнення для творчості у кухні та можливість створити справжні шедеври французької випічки!

Оценка: 


2023-11-01

Захоплююча кулінарна подорож!

"По дахах Парижа" - це не просто книга з рецептами, а справжня подорож у світ французьких десертів та випічки. Автор вдало поєднав традиційні рецепти з сучасними підходами, створюючи унікальні смакові поєднання, які точно зачарують вас. Кожен рецепт - це майстер-клас з випічки, який дозволить вам відчути себе справжнім шеф-кондитером. Завдяки цій книзі ви зможете поринути у світ французької кухні та створити справжні шедеври, які будуть радувати вас та вашу родину. Рекомендую цю книгу всім, хто цінує смачну їжу та кулінарні витвори!

Оценка: 


2022-03-30

Відмінна книга для любителів солодкого!

"По дахах Парижа" - це справжнє втілення французької кулінарної традиції у вашій кухні. Автор не лише ділиться рецептами смачних десертів, але й розповідає про секрети їх приготування та поєднання. Кожен рецепт - це справжня майстерня смаку, яка дозволить вам поринути у світ неймовірних смаколиків та відчути атмосферу Парижа. Завдяки цій книзі ви зможете вражати своїх близьких та гостей неймовірно смачними десертами, які точно залишаться в пам'яті кожного! Рекомендую цю книгу всім, хто любить готувати та радувати себе та інших солодкими витворами!

Напишите свой отзыв

По крышам Парижа. Выпечка и десерты, вдохновленные Францией

Обожаете французские кондитерские и мечтаете о крышах Парижа? Вторая книга шеф-кондитера и популярного фуд-блогера Полины Кошелевой легко приблизит вас к исп...

Напишите свой отзыв

Покупатели этого товара так же приобрели:

1 книга этого же автора

Товары из этой категории: