Ингредиенты. Странные химические свойства того, что мы едим, пьем и наносим на кожу
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, сколько солнцезащитного крема надо наносить на кожу и как вообще работает SPF? Кофе все-таки полезен или вреден? В книге «Ингредиенты», написанной химиком и популяризатором науки Джорджем Зейданом, рассматривается все многообразие химических веществ, которые разными путями оказываются в организме человека. Правда ли, что обработанные пищевые продукты – это настоящий яд, и как они провоцируют ожирение и другие заболевания? Почему мы обгораем на солнце и каковы последствия злоупотребления солнечными ваннами? Что происходит, когда химические вещества из продуктов и окружающей среды вступают в контакт с химическими веществами из нашего тела? Вы узнаете, почему вообще существуют переработанные пищевые продукты, а затем вместе с автором изучите химические вещества, воздействию которых подвергаетесь ежедневно.
FL/973203/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Джордж Зейдан
- Язык
- Русский
- Переводчик
- Ольга Андреевна Ляшенко
Отзывы
Відкриття та розуміння хімії в нашому повсякденному житті
Книга «Інгредієнти» – це справжнє відкриття для всіх, хто цікавиться тим, що насправді міститься в продуктах, які ми споживаємо, та косметичних засобах, які використовуємо. Джордж Зейдан, як хімік та популяризатор науки, майстерно пояснює складні хімічні процеси у зрозумілій та доступній формі. Кожна глава наповнена цікавими фактами та дослідженнями, які спонукають задуматися про наші щоденні звички. Чи справді чіпси можуть бути небезпечними? Яка роль SPF у захисті нашої шкіри? Книга відповідає на ці питання, спонукаючи читача до більш усвідомленого вибору. Я вважаю, що «Інгредієнти» повинна бути в бібліотеці кожного, хто прагне дбати про своє здоров'я та безпеку. Це не просто книга, а справжній путівник у світ хімії, що оточує нас щодня!
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
Когда рука тянется к пачке с чипсами, стоит воздержаться и отказать себе в удовольствии или все же можно съесть еще пару штучек? Собираясь на пляж, скольк...