Книга "Пищевые продукты человека и их питательная ценность" состоит из подробного исследования разнообразия продуктов, потребляемых человеком, и их пищевой ценности. Автор Гарри Снайдер тщательно проанализировал состав и полезные свойства разных типов пищи, от традиционных продуктов до экзотических блюд. Книга предоставляет читателю исчерпывающую информацию о белках, жирах, углеводах, витаминах и минералах, содержащихся в различных продуктах, что будет способствовать формированию здорового и сбалансированного рациона питания. "Пищевые продукты человека и их питательная ценность" станет неотъемлемым источником знаний для всех, кто интересуется правильным питанием и здоровым образом жизни.