Новый карманный атлас наиболее распространенных съедобных и ядовитых грибов. Серия I (Третье издание). Далее изложены общие пред
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
«Новый карманный атлас самых распространенных съедобных и ядовитых грибов. Серия I (Третье издание) Общие сведения о грибах, их классификации, химическом составе, питательной ценности, способах приготовления».
Книга авторства Поля Думме расширяет знания о грибах, помогая узнать наиболее распространенные виды съедобных и ядовитых грибов. Третье издание атласа включает в себя новую информацию и дополнения, которые позволят любителям грибов лучше разобраться в этой теме.
В книге представлены важные аспекты, такие как классификация грибов, их состав, питательная ценность и рекомендации по приготовлению. Автор подробно рассматривает каждый вид гриба, помогая читателям сделать верный выбор при сборе грибов в природе.
Эта книга станет неисчерпаемым источником информации для тех, кто интересуется грибами, их свойствами и использованием в кулинарии.
GB/512974/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Paul Dumée
- Язык
- Французька
- Дата выхода
- 2010-12-22
- Заголовок
- Nouvel atlas de poche des champignons Comestibles et Vénéneux les plus répandus. Série I (Troisième édition)
Suivi de notions générales sur les champignons, leur classification, composition chimique, valeur alimentaire, préparation - Тематика
- Mushrooms
QK - Иллюстратор
- Aimé Bessin
1 книга этого же автора
Товары из этой категории:
«Новый карманный атлас самых распространенных съедобных и ядовитых грибов. Серия I (Третье издание) Общие сведения о грибах, их классификации, химическом состав...