"Кулинарная книга" Apicius "Кухня и Обед в Императорском Риме" - это уникальный документ, позволяющий нам шагать за столами античного Рима. В этой книге собраны рецепты, которые использовались в роскошных обеденных столах императоров, сенаторов и других влиятельных лиц римского общества. От аппетитных блюд из мяса и рыбы до изысканных десертов и вина – книга Apicius позволяет нам углубиться в кулинарные традиции древнего Рима. Благодаря этой книге мы можем почувствовать вкус и запах блюд, которые радовали гостей на праздниках и были символом роскошной жизни в Империи.