Наука на кухне и искусство правильного питания. Практическое пособие для всей семьи.
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
"Наука в кулинарии и искусство правильного питания: Практическое руководство для семей" - это классическое произведение от итальянского гастронома Пеллегрино Артуси, ставшее настоящей кулинариейной энциклопедией. В этой книге автор придерживается подхода "от кухни к столу", где делится не только рецептами, но и полезными советами по выбору продуктов и блюдам.
Читатель найдет в этой книге не только блюда, которые можно готовить дома, но и интересные аспекты истории кулинарии, культурологии и этикета стола. "Наука в кулинарии и искусство правильного питания" поможет каждой семье открыть новые вкусовые горизонты и создать уютную атмосферу за обеденным столом.
GB/725166/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Pellegrino Artusi
- Язык
- Італійська
- Дата выхода
- 2019-03-11
- Заголовок
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Manuale pratico per le famiglie - Тематика
- Cooking, Italian
TX
Товары из этой категории:
"Наука в кулинарии и искусство правильного питания: Практическое руководство для семей" - это классическое произведение от итальянского гастронома Пеллегрино Ар...