«Питание человека» Рассела Генри Читтендена – классический научный труд, исследующий связь между питанием и здоровьем человека. В этой книге автор подробно рассматривает влияние различных продуктов питания на физиологические процессы в организме, дает рекомендации по сбалансированному питанию, а также рассматривает вопросы диетической поддержки при различных заболеваниях. Эта книга является ценным источником информации для всех, кто интересуется здоровым образом жизни и хочет понимать влияние питания на наше благополучие.