Книга "Хранение, морозение, консервация продуктов из сада" от United States. Department of Agriculture является незаменимым справочником для тех, кто ценит свежесть и качество выращиваемых самостоятельно. В этой книге вы найдете подробные советы и инструкции по правильному хранению овощей и фруктов, методам их морозения и консервации, которые помогут сохранить полезные свойства природных продуктов. Вы узнаете самые эффективные способы хранения урожая, рекомендации по выбору контейнеров и упаковки, а также безопасные методы консервации для поддержания свежести продуктов в течение длительного периода времени. Эта книга станет неотъемлемой частью вашей библиотеки, если вы цените вкусную и здоровую пищу, выращенную собственноручно.