"Приправы, специи и ароматы" – это увлекательная книга от известного автора Мэри Элизабет Грин, раскрывающая перед читателем увлекательный мир кулинарных ингредиентов. В книге вы узнаете о разнообразии специй и приправ, об их истории, свойствах и использовании в блюдах разных кухонь. Автор рассказывает о том, как правильно сочетать специи для достижения самых изысканных вкусовых ощущений. Эта книга станет незаменимым источником информации для всех, кто интересуется кулинарией и желает расширить свои знания о мире ароматов и вкусов."