«Все об устрицах: где, как и когда находить, разведение, приготовление и потребление» - эта книга авторства Мюррея, Юстейса Клера Гренвиля поможет понять все тонкости мира этим удивительным источником морских вкусностей. Вы узнаете о местах, где находятся лучшие устрицы, методы их разведения, как правильно готовить и смаковать это драгоценное деликатесное блюдо. Окунайтесь в мир устриц вместе с этой увлекательной книгой!