Ларусс. Энциклопедия хлеба. 80 рецептов хлеба и выпечки
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие ингредиенты, делать закваску, правильно замешивать тесто, формовать и выпекать хлеб. А дальше…
Дальше вас ждет невероятный мир теплой, ароматной выпечки!
BK/30482728/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Кайзер Эрик
- Язык
- Русский
- Возраст
- 16
- Серия
- Кулинария. Вилки против ножей
- Дата выхода
- 2016
Отзывы
Відмінний довідник для шанувальників випічки!
"Ларусс. Енциклопедія хліба" - це дійсно цінний довідник для всіх, хто цікавиться випічкою та хлібопеченням. Книга містить не лише рецепти, але й корисні поради щодо вибору інгредієнтів, технік випічки та зберігання хліба. Чіткі пояснення та ілюстрації допомагають крок за кроком освоювати мистецтво хлібопечення. Рецепти різноманітні та цікаві, що дозволяє експериментувати та вдосконалювати свої навички. Рекомендую цю книгу всім, хто любить готувати та насолоджуватися свіжим хлібом!
Відмінна енциклопедія для початківців у хлібопеченні!
"Енциклопедія хліба" від Ларусс - це дійсно вражаюча збірка рецептів та порад для тих, хто тільки починає свій шлях у світі випічки. Книга містить все необхідне для того, щоб вивчити основи хлібопечення, від вибору інгредієнтів до процесу випічки. Чіткі пояснення, ілюстрації та докладні інструкції допоможуть кожному крок за кроком навчитися готувати смачний та ароматний хліб. Ця книга стане відмінним посібником для тих, хто хоче освоїти це мистецтво з нуля. Рекомендую з ініціативи!
Ларусс. Енциклопедія хліба - справжнє відкриття для всіх шанувал
Ця книга - справжній скарб для тих, хто цінує якісний та смачний хліб. Автор, Ерік Кайзер, пропонує читачеві не лише 80 рецептів хліба та випічки, але й короткий курс хлібопечення, який дозволить кожному стати справжнім майстром у цій справі. Чіткі пояснення, крок за кроком ілюстрації та корисні поради допоможуть навчитися випікати найсмачніший хліб удома. Рецепти різноманітні, від класичних до екзотичних, що дозволить кожному знайти щось за своїм смаком. Рекомендую цю книгу як початківцям, так і досвідченим кулінарам!
Не відповідає очікуванням
Придбавши "Енциклопедію хліба", я сподівався на більшу різноманітність рецептів та глибші знання у галузі хлібопечення. Однак, виявилося, що книга містить переважно базові рецепти, які можна знайти в інших джерелах. Хоча автор намагався дати короткий курс хлібопечення, але ця інформація була досить загальною. Для тих, хто вже знайомий з основами випічки, ця книга може виявитися недостатньо цікавою. Надіюсь, що майбутні видання будуть більш насиченими та цікавими.
Покупатели этого товара так же приобрели:
Товары из этой категории:
Под обложкой «Энциклопедии хлеба» вы найдете короткий курс хлебопечения от Эрика Кайзера, чье имя известно во всем мире. Эрик научит выбирать муку и другие и...