Способ размягчить кости и приготовить все виды мяса за очень короткое время и с небольшими затратами.
Читать фрагмент
Моментальное скачивание
после оплаты (24/7)
Широкий выбор форматов
(для всех устройств)
Полная версия книги
(в т.ч. для Apple и Android)
Книга "Способ отваривать кости и приготовлять разнообразное мясо очень быстро и совсем недорого" авторства Дени Папина - это шедеврное научное произведение, вышедшее в свет в 1680 году. В этой книге автор подробно описывает очень интересный метод приготовления пищи - под высоким давлением. Его изобретение, получившее название "пароварка Папина", открыло новые возможности в кулинарии и ускорило процесс приготовления блюд. Эта книга является важным источником для интересующихся историей кулинарии и научными открытиями в области питания.
GB/320020/R
Характеристики
- ФИО Автора
- Denis Papin
- Язык
- Французька
- Дата выхода
- 2016-10-01
- Заголовок
- La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.
- Тематика
- Cooking (Meat)
Pressure cooking
TX
Товары из этой категории:
Книга "Способ отваривать кости и приготовлять разнообразное мясо очень быстро и совсем недорого" авторства Дени Папина - это шедеврное научное произведение, выш...