Шампань и другие игристые вина
после оплаты (24/7)
(для всех устройств)
(в т.ч. для Apple и Android)
Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом регионе. В то же время в создании игристых по этому классическому методу весьма преуспели виноделы в Италии и в Испании, в Германии, в Калифорнии, в ЮАР и даже на острове Тасмания. Есть и другие, более экономичные способы получения вин с пузырьками, которые становятся все более популярными.
Игристые вина удивительно созвучны эстетике нашего времени. Сейчас это самая быстро растущая категория на мировом винном рынке. Люди перестали воспринимать шампанское (и его аналоги) только как праздничное вино. Оказалось, что игристые вина – самые универсальные в сочетаниях с едой. Они хороши ко всему!
Россия входит в топ-5 производителей и потребителей игристых вин. Такие показатели обеспечивает в основном продукция крупных заводов с установками для газирования виноматериалов. Но у нас есть и хорошие традиции, и вкус, так что в будущем мы еще посмотрим!
Характеристики
- ФИО Автора
- Коллектив авторов
- Язык
- Русский
- Возраст
- 18
- Серия
- Simple Wine News. Просто о лучших винах
- Дата выхода
- 2017
Отзывы
Шикарна книга про ігристі вина - справжній гастрономічний шедевр
Ця книга - ідеальний додаток до колекції будь-якого шанувальника вина та гастрономії. Автор детально розкриває всю красу та різноманітність ігристих вин, починаючи від класичного шампанського і закінчуючи екзотичними сортами з усього світу. Книга містить не лише цікаву інформацію про виробництво та смакові якості вин, але й рекомендації щодо їх правильного поєднання з їжею. Читаючи цю книгу, ви зможете відкрити для себе нові смаки та відчути всю гаму ароматів ігристих вин. Рекомендую кожному, хто цінує вишуканість та якість у кожній краплинці!
Не вражає
Книга про ігристі вина, яка, на жаль, не вражає своєю оригінальністю та глибиною. Хоча автор намагався охопити широкий спектр ігристих вин з усього світу, але деяка інформація може здатися загальною та відомою. Бракує більш детального аналізу смакових якостей та розкриття унікальних особливостей кожного виду вина. Також, деякі рекомендації щодо поєднання вина з їжею можуть здатися стандартними. Для справжніх цінителів вина ця книга може виявитися занадто простою та поверхневою.
Відмінна книга для поціновувачів вина!
Ця книга - справжнє скарбниця знань про ігристі вина. Вона допомагає розібратися в різних видів вин, їх особливостях та правилах подачі. Автор дуже детально розглядає кожен аспект виробництва та смакових якостей вин, що дозволяє читачеві глибше зануритися в цей захоплюючий світ. Крім того, книга містить корисні поради щодо вибору вина та його поєднання з різноманітною їжею. Я вважаю цю книгу відмінним джерелом інформації для всіх, хто цікавиться вином та гастрономією!
Чудовий довідник для початківців та професіоналів!
Як любитель вина, я захоплений цією книгою про ігристі вина. Вона містить вичерпну інформацію про різноманітність вин, їх виробництво, смакові якості та рекомендації щодо подачі та поєднання з їжею. Автор дуже доступно пояснює складні терміни та процеси, що дозволяє навіть початківцям легко зрозуміти суть. Я відкрив для себе багато нового про світ ігристих вин та з нетерпінням чекаю на наступну пляшку, щоб спробувати її згідно з рекомендаціями з книги. Рекомендую цей довідник як початківцям, так і винахідливим гурманам!