"Дрожжи: проблема" – это философский трактат, написанный известным английским писателем Чарльзом Кингсли. В этой книге автор исследует природу дрожжей как символов жизни, роста и разрушения. Он глубоко анализирует феномен дрожжей как ключевой элемент выпечки, брожения и производства алкоголя. Кроме того, Кингсли прибег к философским размышлениям о более широком значении дрожжей в природе и обществе. Эта книга приглашает читателей на путешествие в увлекательный мир микроскопических организмов, которые влияют на нашу повседневную жизнь гораздо больше, чем мы можем вообразить.