«Ученая диссертация о пироге» (1726) и «Пудинг и пирог, сгоревшие в горшке. Или Полный ключ к диссертации о пироге» (1727) – это две уникальные кулинарные книги от известного автора Генри Кэри. В этих произведениях он подробно исследует историю, технологию приготовления и вкусовые качества пирогов и пудингов. Из-за курьезного подхода и глубоких знаний науки в области кулинарии, Генри Кэри создает незабываемые шедевры, обильно пропитанные юмором и живыми метафорами. Эти книги не только раскроют вам секреты подлинного вкуса домашних блюд, но и принесут большую порцию удовольствия и веселья всем поклонникам кулинарной литературы.