"Время сыра" - это культовый роман украинского писателя Юрия Винничука, рассказывающий историю времен Второй мировой войны. Главный герой, молодой партизан по фамилии Орел, отправляется в опасный поход на вражеский залог, чтобы освободить заложников. Его характер, отвага и мужество вдохновляют его товарищей и помогают победить врага. Но война не распространяется не только на врагов, но и на души героя, ставя его перед трудными нравственными выборами. Книга "Время сыра" - это увлекательное приключение, которое заставит читателя пережить войну вместе с героем, почувствовать страх и надежду, победы и потери.