Галактический гурман — это научно-фантастическая книга автора Джеймса Уайта, вышедшая в 1996 году и входящая в серию «Генеральный сектор». Тодд Ричмонд писал, что серия «Генеральный сектор» пришла в упадок после «Звездного целителя» (1985), достигнув низшей точки в «Галактическом гурмане». и что более поздние книги имели тенденцию растягивать содержание рассказа до длины романа. Однако он считал, что «Изменитель разума» (1998) представляет собой улучшение. Знаменитый шеф-повар договаривается о назначении в Генеральный сектор, чтобы заняться созданием еды для стольких различных биологических видов. Как и целитель Соммарадвана Ча Трат (Синий код — Чрезвычайная ситуация), он повсюду создает хаос. Впервые он встречает плавающих «крокодилообразных» чалдаров, которые жалуются, что их еда неудовлетворительна. Понимая, что они привыкли ловить пищу живьем, он разрабатывает для них подвижную пищу. Они в восторге, но полностью разрушают свою больничную палату, преследуя ее. Далее он узнает, что распыленная еда, используемая для питания худларов, неинтересна. Его исследования показывают, что для «придания аромата» ему нужны небольшие токсины, которые естественным образом встречаются на их родной планете. Он посещает худларский корабль, но становится причиной огромной аварии в грузовом отсеке, из-за которой его выбрасывают в космос. Он спасается, возвращаясь на станцию на опрыскивателях, но у всех в плохих книгах. Сочувствующие сотрудники прячут его на корабле скорой помощи «Рабвар» для предстоящего задания. Тем временем эпидемия в больнице оказывается серьезной передозировкой мускатного ореха, вызванной су-шефом, который по глупости использовал в рецепте в десять раз больше необходимого количества. Рабвара отправляют на голодающую планету, жители которой считают, что у них сокращаются запасы мяса. — единственная желанная еда, и им стыдно за ее отсутствие. Он умеет общаться со своим первым поваром лучше, чем это делают дипломаты. Он находит способы улучшить их печальную вегетарианскую диету и помогает сформировать более позитивное отношение к ней. Сын повара ранен во время охотничьей экспедиции, и медицинский корабль принимает его на борт для лечения. Население очень злится, что ставит команду в тупик. Наконец они вспоминают каннибальские традиции пришельцев и производят его живым.