"Энциклопедия Диеты: Трактат о Проблеме Еды, Том 1" – это первая часть огромного исследования в области питания от известного автора Ежена Криштиана. В этой книге собран огромный объем информации о питании, влиянии различных продуктов на организм, полезные советы по здоровому образу жизни и многое другое. Автор предлагает читателям глубоко ознакомиться с вопросом еды с учетом современных научных данных, а также позволяет изменить взгляд на еду и ее роль в нашей жизни. Эта книга станет отличным справочником для всех, кто интересуется здоровым способом питания и стремится понять влияние пищевых продуктов на организм человека.