Книга "Книга о сыре" (авторы: Фиск, В. В. (Уолтер Уорнер); Том, Чарльз) – это подробный и интересный наглядник для всех любителей сыра и гастрономических энциклопедий. В книге собран широкий спектр информации о различных сортах сыра со всего мира, их истории, методах производства, свойствах и, конечно же, рецептах использования. Авторы подарили читателю уникальную возможность лучше понять и оценить этот отличный продукт, наслаждаясь не только его вкусом, но и познанием. "Книга о сыре" - не просто практическое руководство, а настоящее путешествие в мир вкуса и традиций, которое не оставит равнодушным ни одного поклонника этого замечательного продукта.