"Луизианский углепродуктовый скот" - это достаточно авторитетный справочник по аграрным наукам, написанный выдающимся специалистом в области сельского хозяйства Уильямом Картером Стаббсом. В этой книге автор подробно рассматривает вопросы содержания и разведения скота в штате Луизиана, обращая особое внимание на сортамент хрустально-красного скота. От истории развития углепродуктового скотоводства в регионе до современных методов управления фермами – книга содержит ценные советы, которые пригодятся как опытным фермерам, так и начинающим в области сельского хозяйства. Тщательно исследованная информация и отборные советы делают эту книгу важным пособием для всех, кто интересуется выращиванием углепродуктов в Луизиане.